मनुष्य के जीवन काल को बढ़ाने में ग्रीन टी के चमत्कारी प्रभाव हैं, आधुनिक जीवन शैली की वजह से व्यक्ति कई घातक बीमारियों का शिकार है। जिसके कारण, न केवल फिटनेस फ्रिक्स, बल्कि हताश मानव जाति ने सामान्य रूप से ग्रीन टी की स्वस्थ ड्रिंक की क्षमता को स्वीकार करने का सहारा लिया है।
शोध से पता चलता है कि ग्रीन टी का एक कप प्रतिदिन दो बार पीना, चाहे आप इसे खुली ग्रीन टी की पत्तियों के रूप में पीते हों या ग्रीन टी की थैलियों का उपयोग करते हों, आपको लंबे समय तक फिट और ठीक जीवन दे सकते हैं। ग्रीन टी के औषधीय गुण; यानी दुनिया भर में ग्रीन टी की पत्तियों की पैदावार करने वाली विशिष्ट कैमेलिया सिनेंसिस जड़ी बूटी वास्तव में रोगग्रस्त शरीर पर एक स्वस्थ आदमी और ऊर्जा से भरा होने का उपचार प्रभाव डाल सकती है। लेकिन क्या चाय ऐसी हेल्थ पसंद करता है?
क्या यह केवल कुछ जीवन शैली की बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है, या क्या यह वास्तव में हमारे शरीर को पहले से हुए नुकसान के संकेतों को ठीक करने में मदद करता है?
जब पहली बार चाय हेल्थ से जुड़ी थी?
लगभग एक हजार साल या उससे अधिक समय से, ग्रीन टी को ओरिएंटल दुनिया में अच्छी हेल्थ, खुशी और ज्ञान का एक प्रमुख स्रोत माना जाता है।
लगभग 5000 साल पहले सभी चाय की जन्म भूमि चीन में एक यह विशुद्ध रूप से औषधीय जड़ी बूटी के रूप में इस्तेमाल की जाती थी।
पहली बार चाय लगभग 1200 साल पहले लू यू द्वारा रचित कविताओं में हेल्थ से जुड़ी थी। चीन में सोंग राजवंश के एक प्रतिष्ठित कवि लू यू को इस अनूठे ड्रिंक के साथ अपने गहरे प्रेम संबंध और इसे बढ़ावा देने के लिए उन्होंने जो प्रयास किए थे के लिए दुनिया भर में जाना जाता था।
आज ग्रीन टी, बल्कि चाय के विभिन्न रूप जैसे ब्लैक टी, ग्रीन टी, रेड टी, वाइट टी, ऊलोंग ग्रीन टी आदि हमारी जीवन शैली का एक अविभाज्य हिस्सा बन गए हैं और प्रमुख हेल्थ केयर योजनाओं के लिए अपरिहार्य हैं। 1960 के दशक के बाद से, गंभीर और काफी व्यवस्थित वैज्ञानिक अनुसंधान अध्ययनों ने ग्रीन टी की शक्ति को हेल्थ की पुनर्स्थापना के रूप में साबित करना शुरू कर दिया और इन शोधों ने पश्चिमी दुनिया को इस ड्रिंक को पूरी ईमानदारी से स्वीकार करने के लिए बनाया है।
ग्रीन टी आपके हेल्थ के लिए क्या कर सकती है?
हेल्थ ड्रिंक के रूप में ग्रीन टी को समग्र रूप से देखना वास्तव में सार्थक है। इस अद्भुत घरेलू ड्रिंक की विविधता हमारे सामने बरकरार रहेगी।
ग्रीन टी: रोग निवारक गुण की व्याख्या
ग्रीन टी पॉलीफेनोल में परिपूर्ण है, एक तरह का शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो वैज्ञानिक शोधकर्ताओं के अनुसार कैंसर, हृदय संबंधी समस्याओं, स्ट्रोक, मधुमेह (टाइप 2), पार्किंसंस, अल्जाइमर, ऑस्टियोपोरोसिस आदि जैसी कई खतरनाक बीमारियों की प्रगति को सफलतापूर्वक रोक सकता है।
इस प्रकार, ग्रीन टी कई देशों में प्रायोगिक आधार पर इन बीमारियों के खिलाफ निवारक कार्यक्रम में शामिल है।
हाल के दिनों में कई दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में ग्रीन टी का उत्पादन शुरू किया गया है, जिसमें भारत अपने असंख्य ग्रीन टी उत्पादक क्षेत्रों में से एक है।
कैंसर एक बीमारी है जो देश में महामारी की तरह फैल रही है। चिकित्सा अध्ययनों से पता चलता है कि कैंसर के खिलाफ लड़ाई को रोकने के लिए एक निवारक ड्रिंक के रूप में ग्रीन टी को शामिल करने से कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को कुछ हद तक रोका जा सकता है।
ग्रीन टी: उच्च कैफीन ड्रिंक के लिए सही विकल्प
कुछ कोला और कॉफ़ी जैसे उच्च कैफीनयुक्त ड्रिंक, निश्चित रूप से, आपके जीवन के लिए एक स्वस्थ विकल्प नहीं हैं। इसलिए यदि आपने कुछ कम कैफीनयुक्त ड्रिंक पर स्विच करने का निर्णय लिया है, चाहे अपने चिकित्सक की सलाह का पालन करें या अपनी जीवन शैली को संतुलित करने की अपनी इच्छा के कारण, ग्रीन टी निस्संदेह सबसे अच्छा विकल्प है।
मसलन चाय की कैफीन सामग्री, कॉफी की 1/5 वीं है, और ब्लैक टी की कॉफी की मात्रा 1/3 है।
हालांकि, यदि आप कैफीनयुक्त चाय के एक महान प्रेमी हैं, तो एक बार में आप जापानी माचा के एक कप में लिप्त हो सकते हैं, कैफ़ीन में एक विशिष्ट रूप से संसाधित ग्रीन टी बहुत अधिक है।
आहार पोषण के महान स्रोत
यदि आपको लगता है कि आप कमज़ोर हैं, तो इष्टतम मात्रा में चाय पिएं, क्योंकि यह आपके शरीर को विटामिन ए, विटामिन बी 2, फोलिक एसिड (बी 9), विटामिन सी, विटामिन डी, विटामिन ई जैसे कई महत्वपूर्ण शारीरिक पौष्टिक खनिज जैसे मैंगनीज, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा और कैल्शियम की आपूर्ति कर सकती है।
इस प्रकार, चाय भी आहार पोषक तत्वों के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में काम कर सकती है और एक स्वस्थ, संतुलित आहार का सही पूरक हो सकती है जिसके परिणामस्वरूप बेहतर हेल्थ मिल सकती है।
यह तथ्य उन लोगों के लिए अत्यधिक उपयोग का हो सकता है जो आहार की खुराक लेने में विश्वास नहीं करते हैं; यहाँ आप सही विकल्प है कि समग्र और सभी प्राकृतिक है!
एक एंटी-एजिंग चमत्कार
चाय एंटीऑक्सिडेंट का एक विशाल भंडार है। ये एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर की कोशिकाओं पर मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों को उलटने की शक्ति प्रदान करते हैं, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया उलट जाती है।
जिससे यदि आप अपने वर्षों से कम उम्र के दिखना चाहते हैं, तो अपनी चाय की खपत बढ़ा दें।
चाय, नियमित रूप से वाइट चाय और चाय का नियमित सेवन, ठीक लाइनों और झुर्रियों को कम करके बालों की बनावट और त्वचा की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है और आपकी त्वचा को एक चिकनी, चमकता हुआ रूप भी दे सकता है।
सबसे आसान रास्ता पतला करने के लिए
आज मोटापा एक बहुत बड़ी समस्या बन चुका है। मोटापा से बचने और इसे कम करने के लिए हम तरह तरह के उपाय करते रहते है। बहुत कम लोग है जिनको इसमें सफलता मिलती है। लेकिन चाय के उपयोग से हम मोटापे पर काफ़ी हद तक कंट्रोल कर सकते है। ग्रीन टी को शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर वजन घटाने में मदद करने के लिए माना जाता है।
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वे प्रक्रियाएँ जो शरीर में भोजन और ड्रिंक को उपयोगी ऊर्जा में परिवर्तित करने का कार्य करती हैं, मेटाबॉलिज्म के रूप में जानी जाती हैं। शरीर के मेटाबॉलिज्म को अधिक कुशल बनाने में मदद करके वजन घटाने के लिए चाय फायदेमंद हो सकती है।
चाय में कैफीन और एक प्रकार का फ्लेवोनोइड होता है जिसे कैटेचिन कहा जाता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है। शोध बताते हैं कि ये दोनों मेटाबॉलिज्म को गति दे सकते हैं। कैटेचिन अतिरिक्त वसा को तोड़ने में मदद कर सकता है, जबकि कैटेचिन और कैफीन दोनों शरीर द्वारा उपयोग की जाने वाली ऊर्जा की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
